Nhắc đến thức quà hấp dẫn, chúng ta không thể bỏ qua những món kem ngon, nhất là trong những ngày thời tiết oi nóng như thế này. Và nếu như bạn là tín đồ của những món ăn vặt thì đây sẽ là bài viết dành riêng cho bạn đấy nhé. 1, 2, 3 và chúng ta cùng đến với cách làm kem dừa đậu hũ thôi nào!!!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho mson kem dừa đậu hũ:
- 1 gói đậu hũ non (hoặc tào phớ)
- 630 ml nước cốt dừa
- 300 gam đường cát, 3 gam vani
- 240 dừa nạo sấy, hoa quả tùy ý
- 1 quả chanh
- 60 gam đường nâu
Cách làm kem dừa đậu hũ dành cho bạn đây:
- Thao tác đầu tiên, khá dễ thôi là bạn cho đậu hũ + đường + vani + muối + nước cốt dừa vào máy xay sinh tố và xay mịn.
- Cho ¾ (ba phần tư) dừa nạo vào xay cùng. Xay mịn rồi cho hỗn hợp này ra khay. Sau đó rải phần dừa nạo còn lại lên trên mặt hỗn hợp.
Cho vào tủ đông chừng 2-3h để hỗn hợp đông lại. - Với hoa quả bạn đem rửa thật sạch, bóc vỏ và thái thành các miếng nhỏ. Tùy sở thích bạn lựa những loại quả yêu thích, chẳng hạn như dâu tây, xoài, dứa, nho đen…
– Cho hoa quả ra tô.
– Trộn hoa quả với đường nâu để tạo vị ngon ngọt.
- Bước tiếp theo là cắt chanh và lấy nước cốt, loại bỏ hạt. Riêng phần vỏ bạn xắt nhỏ và lấy vài sợi vỏ chanh.
- Quay trở lại với phần hoa quả đã cắt thành các miếng nhỏ, bạn cho đường nâu vào trộn thật đều.
Tiếp đến là cho nước cốt chanh cùng vỏ chanh xắt sợi vào và trộn thật đều lại.
Có lẽ thao tác cuối cùng là dễ dàng và háo hức nhất đó là bạn cho hoa quả ra ly, thêm 1 scoop kem lên trên. Vậy là chỉ với một vài thao tác giản đơn không quá cầu kỳ nhưng bạn lại có ly kem ngon vừa bắt mắt vừa ngon miệng.
Với món kem dừa đậu hũ này, chỉ riêng danh mục món kem dừa mê vị thôi là bạn đã có thêm 1 gợi ý lý thú để thực hiện và trổ tài chiêu đãi mọi người.
Hãy cùng chào đón những ngày nắng nhưng không nóng, cảm nhận những giây phút sảng khoái tuyệt vời với món kem ngon này nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm kem dừa đậu hũ hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
